Opklopper / Portfolio / WooCommerce naar Shopify voor bakery, horeca en catering | De Drie Graefjes

WooCommerce naar Shopify voor bakery, horeca en catering | De Drie Graefjes

Voor het Amsterdamse horecamerk De Drie Graefjes begeleidde Opklopper een complexe WooCommerce naar Shopify Plus migratie. Het nieuwe platform moest online taartbestellingen, zakelijke cateringorders en Click & Collect voor meerdere fysieke vestigingen samenbrengen binnen één schaalbare B2C- en B2B-omgeving. Opklopper ontwikkelde daarvoor een volledig nieuw brand-first UX/UI-design en een technische Shopify-architectuur die is ingericht voor honderden bestellingen per dag en extreme piekbelasting rond feestdagen en andere high-volume momenten.

Naast de storefront ontwikkelden we een maatwerk bestelproces met productpersonalisatie, custom bundling, postcodevalidatie en een tijdslotkiezer voor afhalen. Na het plaatsen van een bestelling bepaalt een geautomatiseerde workflow naar welke bakkerij of vestiging de order moet worden gestuurd. Via Zapier, webhooks, Excel-exports en geautomatiseerde e-mails worden dagelijks honderden orders verwerkt en voorzien van de juiste productie- en afhaalinformatie.

Tijdens de replatforming migreerden we historische klant- en orderdata, productinformatie en content vanuit WooCommerce. Met uitgebreide URL-mapping en 301-redirects werd de bestaande SEO-waarde gecontroleerd overgebracht, zonder meetbare terugval tijdens de livegang. Na lancering steeg de online conversie met 50%, namen zakelijke cateringorders en reserveringen met 300% toe en groeide het organische verkeer met 150%.

Het resultaat is een Shopify Plus-platform dat is ingericht voor meer dan €2 miljoen online omzet, meerdere fysieke locaties en een grotendeels geautomatiseerde orderafhandeling. De technische en inhoudelijke basis ondersteunt daarnaast crawlbare product- en vestigingsinformatie, structured data en duidelijke bestelroutes voor SEO, GEO, AEO, LLM-zichtbaarheid en AI-driven discovery.

Status

Live & doorontwikkeld

Opdrachtgever

De Drie Graefjes (Amsterdam)

Industrie

Food & beverage, high-volume horeca, catering, gifting en omnichannel commerce

Projecttype

WooCommerce naar Shopify Plus migratie, custom redesign en geautomatiseerde orderafhandeling

Uitdaging

Online taartbestellingen, productpersonalisatie, zakelijke catering, Click & Collect en productie voor meerdere fysieke vestigingen samenbrengen binnen één schaalbare B2C- en B2B-omgeving.

Opklopper focus

Custom UX/UI, Shopify Plus-development, WooCommerce-migratie, mobile-first CRO, productpersonalisatie, tijdsloten, lokale orderrouting, technische SEO en procesautomatisering.

Bestelervaring

Custom bundling, productpersonalisatie, postcodevalidatie en een datum- en tijdslotkiezer voor Click & Collect bij verschillende vestigingen.

Order automatisering

Een maatwerk workflow met Zapier, webhooks, Excel-exports en geautomatiseerde e-mails die dagelijks honderden orders verwerkt en automatisch naar de juiste bakkerij of vestiging routeert.

Migratie & SEO

Historische orders, klantdata, producten en content gecontroleerd overgezet vanuit WooCommerce, met uitgebreide URL-mapping, 301-redirects en geen meetbare SEO-terugval tijdens de livegang.

Operationele schaal

Het Shopify Plus-platform verwerkt honderden bestellingen per dag, ondersteunt meerdere productie- en afhaallocaties en is schaalbaar ingericht voor meer dan €2 miljoen online omzet.

Meetbare resultaten

50% groei in online conversie, 300% groei in zakelijke cateringorders en reserveringen en 150% groei in organisch verkeer na de migratie en optimalisaties.

GEO, AEO & AI discovery

Crawlbare product-, catering- en vestigingsinformatie, structured data en duidelijke content- en bestelroutes voor zichtbaarheid in Google, ChatGPT, andere LLM’s en AI-gedreven zoekomgevingen.

Resultaat

Een schaalbaar Shopify Plus-platform waarin online verkoop, catering, Click & Collect en productie voor meerdere vestigingen samenkomen binnen één grotendeels geautomatiseerde orderflow.

Over De Drie Graefjes

De Drie Graefjes is een geliefde lunchroom en American Bakery in het hart van Amsterdam, bekend om zijn royale stukken huisgemaakte taart, uitgebreide lunchgerechten en uitstekende koffie. Met meerdere vestigingen, waaronder locaties aan de Eggertstraat, Gravenstraat en het Rokin, biedt De Drie Graefjes een warme en uitnodigende sfeer voor zowel lokale bewoners als toeristen.

Hun menu varieert van smakelijke broodjes en salades tot de beroemde Red Velvet Cake en andere zoete lekkernijen. Of je nu zin hebt in een uitgebreide lunch, een gezellige high tea of gewoon een kop koffie met een heerlijk stuk taart, bij De Drie Graefjes ben je aan het juiste adres.

Van WooCommerce naar een modern platform

De migratie naar Shopify

De Drie Graefjes liepen tegen verschillende uitdagingen aan met hun WooCommerce-platform voor de verkoop van taarten. Het systeem kon de groeiende vraag niet meer efficiënt aan en zorgde voor traagheid en storingen, vooral tijdens piekmomenten. Daarnaast bood WooCommerce onvoldoende flexibiliteit voor het beheren van hun uitgebreide assortiment en maatwerkbestellingen, wat leidde tot frustratie bij zowel klanten als medewerkers. Het gebrek aan een gebruiksvriendelijke interface maakte het onderhoud en het bijwerken van de webshop complex en tijdrovend. Deze beperkingen maakten een overstap naar een robuust en schaalbaar platform zoals Shopify noodzakelijk om hun groeiende bedrijf beter te ondersteunen.

Opklopper ging voor een zoete overwinning

Volledig custom Shopify ontwerp

Bureau Opklopper heeft de uitdagingen van De Drie Graefjes grondig aangepakt door hun WooCommerce-platform te migreren naar een gebruiksvriendelijke en schaalbare Shopify-oplossing. We hebben gezorgd voor een soepele technische migratie en een op maat gemaakt ontwerp dat perfect aansluit bij de warme, gastvrije sfeer van het merk. Daarnaast hebben we de webshop geoptimaliseerd voor conversie, waardoor het makkelijker is geworden voor klanten om taarten te bestellen. Door strategisch gebruik te maken van visuele elementen en een intuïtieve gebruikerservaring, hebben we niet alleen de verkoop verhoogd, maar ook de merkbeleving aanzienlijk versterkt. Het resultaat? Een website die niet alleen technisch uitblinkt, maar ook perfect het karakter van De Drie Graefjes weerspiegelt!

De homepage maakt bezoekers enthousiast

Bureau Opklopper had één helder doel bij het ontwerpen van de hero-sectie van de homepage: de bezoeker hongerig maken en de maag laten rammelen.

De collectie pagina smaakt naar meer

Er zijn veel soorten producten, muffins, cupcakes, taarten en meer en dit hebben we op speelse wijze gepresenteerd.

De productpagina is overzichtelijk

Het navigeren naar de productpagina is eenvoudig, maar hier lag een andere uitdaging: een overvloed aan keuzes zonder de bezoeker te overweldigen. Daarom begeleiden we hen stap voor stap bij het samenstellen van hun perfecte taart.

Een ontwerp waar bezoekers trek van krijgen

Opklopper heeft voor De Drie Graefjes een volledig custom ontwerp ontwikkeld, waarbij we verder zijn gegaan dan standaard Shopify-templates. Het doel? Een design creëren dat je letterlijk laat watertanden en mensen direct zin geeft in de heerlijke productlijn van De Drie Graefjes.

Met een sfeervol, op maat gemaakt ontwerp hebben we ervoor gezorgd dat de taarten, high teas en andere lekkernijen er onweerstaanbaar uitzien. Heldere visuals, een warme uitstraling en een intuïtieve gebruikerservaring brengen de smaakbeleving naar voren, nog voordat de eerste hap is genomen.

Dit unieke design verleidt bezoekers niet alleen om te bestellen, maar versterkt ook de merkidentiteit en zorgt voor een winkelervaring die net zo lekker is als de producten zelf. Wil je ook jouw Shopify webshop laten bouwen door bureau Opklopper? We staan voor je klaar!

Deel dit project: